Brownies Kukus, Si Lezat yang Mudah Dibuat
Siapa yang tidak suka dengan brownies kukus? Kudapan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang bikin ketagihan. Tidak hanya itu, brownies kukus juga sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana dan mudah didapat di pasar terdekat.
Untuk membuat brownies kukus yang lezat, berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate, dicincang halus
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim atau di microwave.
- Campurkan gula pasir ke dalam campuran dark chocolate dan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam lalu ayak ke dalam campuran adonan coklat. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan coklat ke dalam loyang.
- Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga matang. Jangan terlalu lama memanggang agar brownies tidak kering.
- Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak.
- Potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Itulah resep sederhana untuk membuat brownies kukus yang lezat dan mudah dibuat. Anda bisa menikmati kudapan ini bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Selamat mencoba!
